¿Sabías que la D.O Toro abarca algo más que la provincia de Zamora?,  San Román de Hornija es un núcleo duro de esta Denominación en Valladolid, grandes bodegas se encuentran rodeadas de viejas cepas con sus raíces bien asentadas en su terruño. Esta semana que parece que regresan los días soleados, volvemos a la carga con una de nuestras propuestas , en esta ocasión OBLIGADOS a realizar la actividad en nuestra pequeña terraza. Nos visita la Bodega Ernesto del Palacio con sus vinos D.O Toro y un maridaje perfecto. Puedes optar por uno de los 5 PASES EXTRAORDINARIOS: -VIERNES 16 ABRIL A LAS 14.30 O BIEN A LAS 19.30 -SÁBADO 17 DE ABRIL A LAS 14.30 O BIEN A LAS 19.30 -DOMINGO 18 DE ABRIL A LAS 14.30 ALMUERZO O CENA CON DEGUSTACIÓN : -VINO BLANCO MALVASÍA Y CERDEJO CAMPANO -TINTO ERNESTO DEL PALACIO MEDIA CRIANZA -TINTO ERNESTO DEL PALACIO CRIANZA -MISTELA VINO DE LICOR MARIDAMOS CON : -ENSALADA DE PATATAS BABY Y CABALLA EN ACEITE DE OLIVA -JAMÓN DE BODEGA Y TOSTAS DE PAN , TOMATE Y ACEITE -CEBOLLAS RELLENAS DE CARNE DE TERNERA -HELADO ARTESANO RESERVAS: LAS MESAS DEBEN DE SER DE UN MÍNIMO DE 4 ASISTENTES Y UN MÁXIMO DE 6 PERSONAS ALLEGADAS.

 Una semana más, aquí estamos dando caña. ¿Que os parece si descubrimos los vinos de Languedoc-Roséllon?  Para eso tienes 6 oportunidades este próximo FIN DE SEMANA.

Podéis hacer vuestras RESERVAS tanto en nuestro nuevo Salón de Catas interior como en la terraza , que parece que estos días el tiempo mejora…

-6 PASES DE CATA:
-JUEVES 25 DE MARZO A LAS 19.30
-VIERNES 26 DE MARZO A LAS 14.30 Y A LAS 19.30
-SÁBADO 27 DE MARZO A LAS 14.30 Y A LAS 19.30
-DOMINGO 28 DE MARZO A LAS 14.30

DEGUSTAMOS :
-BLANCO BRUME SALINE PAYS DOC VOIGNIER-CHARDONNAY
-ROSADO BRUSE  BRUME SALINE PAYS DOC GARNACHA GRIS
-TINTO BRUME SALINE PAYS DOC SHIRAH
-BLANC DE BLANCS JP CHENNET

ARMONIZAMOS CON:
-SELECCIÓN DE QUESOS ARTESANOS
-PIMIENTOS RELLENOS DE BACALAO
-LACÓN ASADO CON PESTO VERDE
-TORTITAS DE CANELA

Haz YA TU RESERVA en LA NUEVA SEÑORITA MALAUVA

 

Hola Amigos :
¿Qué tal si nos bebemos un Litro y Medio de cerveza artesana en honor a San Patricio? Por supuesto de forma saludable y maridado con buenos alimentos.

Puedes hacer tu RESERVA en los 5 pases que tenemos planificados para este próximo FIN DE SEMANA. Nos acompañan nuestros amigos de CERVEZA ARTESANA ASTROMONA , La cerveza de nuestra ciudad.

Puedes hacer tu reserva :
-JUEVES 18 DE MARZO A LAS 19.30
-VIERNES 19 DE MARZO A LAS 14.30 Y A LAS 19.30
-SÁBADO 20 A LAS 19.30
-DOMINGO 21 A LAS 14.30

DEGUSTAMOS 1.5 LITROS DE CERVEZA ASTROMONA:
-CERVEZA ASTROMONA EL ORIGEN ESTILO REAL LAGER
-CERVEZA ASTROMONA ESPECIAL ESTILO DUNKEL LAGER
-CERVEZA IMPORTACION 1 PINTA BALTA TRIGO
-CERVEZA ARTESANA ASTROMONA LE TERRIBLE IPA ESTILO MODERNE

CENAMOS CON:
-HUMMUS CON COCO,CURRY Y MANGO, TORTITAS DE TRIGO
-LÁMINAS DE LOMO BRASEADO CON BOLETUS
-MORCILLA CURADA
-CORTADILLOS CON CABELLO DE ÁNGEL

RECUERDA QUE NUESTRO AFORO ES DEL 33% medidas Covid , HAZ TU RESERVA EN NUESTRO NUEVO SALÓN DE CATAS .

   Llego el momento de NO PASAR FRIO, se acabó el estar en la calle en un más que conocido invierno vallisoletano.
Ya podemos hacer actividades en el interior de los establecimientos.

En la Nueva Malauva contamos con un salón de Catas más que confortable.

Este fin de semana proponemos un NUEVO PLAN, 5 PASES EXTRAORDINARIOS DE CATA-CENA o CATA-ALMUERZO.

Para los que no quieran estar en el interior, contamos con la terraza para poder realizar la misma propuesta, pero que se atengan a las consecuencias¡¡¡¡
-VIERNES 12 DE MARZO A LAS 20.00 HORAS
-SÁBADO 13 A LAS 15.00 o A LAS 20.00 HORAS
-DOMINGO 14 A LAS 15.00 HORAS

DEGUSTAMOS 4 VINOS ECOLÓGICOS  ¿Conoces la diferencia entre ecológico, Bio  y Biodinámico?
Ven y descubre sus peculiaridades.

MARIDAMOS CON:
-ESCALIBADA TEMPLADA CORONADA CON BURRATA
-LOMO CONFITADO EN ACEITE DE OLIVA
-CODILLO A BAJA TEMPERATURA
-CHOCOLATES GOURMET

Ven a probar las nuevas propuestas MALAUVA, seguro que te molan¡¡¡¡

 

Notición¡¡¡¡  Después de 12 años en esta perfecta morada, esquina sin igual en el corazón del Valladolid histórico, risas, llantos, abrazos, amigos y amores.. siempre entorno a una copa bien llena de vino.
Llegó la hora del cambio A MEJOR.

NOS MUDAMOS , hemos elegido  un espacio PERFECTO para vosotros, amplitud, mucha luz natural, techos altos, accesibilidad, cocina , barra gourmet, salón de catas muy cómodo, terraza y muchas sorpresas más. Se acabó el estar apretujados¡¡¡

Estamos creando un mundo de fantasía que os deje con la boca abierta. La incógnita es donde?
No os preocupéis nos encontrarás  cobijados entorno a La Catedral como siempre,  se trata de movernos de esquina a esquina y tiro por que me toca , 50 metros de distancia separa el futuro de Señorita Malauva.

En 15 días arranca el ilusionante Proyecto de la Nueva Señorita Malauva, mientras tanto si queréis ayudarnos con la mudanza…será más fácil si la dejamos vacía de botellas.  Por eso sorteamos BONO REGALOS CATA PARA DOS PERSONAS  entre todas la ventas que hagamos en los próximos 10 días.

Ven a despedirte de este local y quizá vengas GRATIS al nuevo.
Mientras tanto a ser felices.

Seguimos esperando poder daros buenas noticias y que este asqueroso Covid nos deje volver a poder hacer catas y eventos en el interior de nuestra vinoteca.

Por ahora, pensamos en el FUTURO, que teniendo ganas de trabajar e ilusionar puede ser prometedor.

Este tiempo de reflexión nos anima a que pronto os demos NOTICIAS importantes para Señorita Malauva, vienen vientos de CAMBIOS.

De momento  LA SEMANA DEL 29 DE ENERO  AL 8 DE FEBRERO DESCUENTOS .Si muestras tu CODE CAMBIOS21  Ofrecemos el 15% de DESCUENTO en todos los vinos, vermut y productos Gourmet que vendemos en nuestra vinoteca. Anímate y si no puedes entrar a degustar tus vinos preferidos llévatelos a CASITA con un 15% de DESCUENTO.
En breve os contamos NOVEDADES BOMBA¡¡¡¡¡

Despidamos este horrible 2020, es tiempo para tirar a la basura este año que nada bueno ha traido y brindar con las copas bien llenas para recibir 2021 con los brazos abiertos y toda la energía positiva. Proponemos catas todos los días a la hora de comer y por la tarde en plan merienda a las 19.30. Sesiones maratonianas los días SÁBADO 2, DOMINGO 3, LUNES 4, MARTES 5, JUEVES 7, VIERNES 8 Y SÁBADO 9. No tienes excusa son 14 pases para solo 12 PLAZAS LIMITADAS cada pase.  Recuerda que seguimos con medidas especiales Covid y las mesas están separadas 2.5 metros entre ellas y un máximo de 6 personas(allegadas) en cada mesa. DEGUSTAMOS 4 VINOS BLANCOS: -BLANCO VERDEJO D.O RUEDA -BLANCO SAUVIGNON BLANC  RIBERA DEL GUADIANA -BLANCO RIESLING -BLANCO GWURZTRAMINER MARIDAMOS CON: -JAMÓN DE PARMA CON PATÉ DE CERDO IBÉRICO -MEJILLONES A LA GALLEGA -ENSALADA DE CABALLA CON PATATITA BABY -POSTRE Te esperamos para dar la bienvenida a un año nuevo lleno de ESPERANZA. HAZ TU RESERVA YA

Ahora más que nunca buscamos la seguridad en nuestras reuniones.
En Señorita Malauva , el AFORO máximo es de 12 personas, separadas en grupos de máximo 6 (allegados) y entre mesas separación  2.5 metros.
¿No te has parado a pensar que puedes organizar tu evento de Navidad con una cata de grandes referencia y de productos gourmet?  De momento si no quieres pensar que organizar lo hacemos por ti.

 5 PASES EXTRAORDINARIOS EL PRÓXIMO VIERNES 18, SÁBADO 19 Y DOMINGO 20 DE DICIEMBRE.
Puedes elegir el horario que desees, por la mañana a la hora de almorzar o bien por la tarde en plan merienda cena ¿Te parece bien a las 19.30 ?
Esta semana toca GRANDES CLASICOS DE RIOJA.

 DEGUSTA 4 REFERENTES HISTÓRICOS:
-VIÑA ALCORTA RESERVA D.O.C RIOJA
-BERONIA ECOLÓGICO CRIANZA D.OC. RIOJA
-LAN RESERVA D.OC. RIOJA
-BARÓN DE LEY MATURANA TINTA D.OC. RIOJA

MARIDAMOS CON UNA CENA COMPLETA :
-EMBUTIDOS IBÉRICOS DE GUIJUELO
-PASTEL DE BONITO DEL NORTE CON PIMIENTOS
-LOMO DE MATANZA CON PESTO Y PIÑONES
-TURRONES NAVIDEÑOS

DISFRUTA DE UNA MANERA DIFERENTE LA PRE-NAVIDAD.TE EPERAMOS HAZ YA TU RESERVA

Por fin llegó el día clave, Volvemos a la carga¡¡¡¡

Que ganas teníamos de poder hacer degustaciones en la tienda.

Para celebrarlo, proponemos 5 PASES EXTRAORDINARIOS DE CATAS DEGUSTACIÓN este próximo fin de semana.
Recordamos que el AFORO es SUPER limitado, sólo el 33% de capacidad de la tienda. No superaremos las 12 personas en cada pase, separados en mesas de al menos 2.5 metros entre si y un máximo de 6 personas(allegadas) en cada mesa.

Opta por la que más te interese:
-VIERNES 11 A LAS 20.00 HORAS
-SÁBADO 12 A LAS 14.30 HORAS O A LAS 20.00 HORAS
-DOMINGO 13 A LAS 14.30 HORAS O ALAS 20.00 HORAS.

Bienvenidos al MONOGRÁFICO DE 4 BURBUJAS:
-BURBUJA FRANCIA BLANC DE BLANCS
-BURBUJA GALLEGA BRUT ALBARIÑO
-BURBUJA  RIOJA  BRUT NATURE
-BURBUJA VERDEJO D.O RUEDA

Descubre la magia de las burbujas y aprovecha para brindar por un futuro mejor.

MARIAJE COMPLETO:
-CREMA DE JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA  LA BELLOTERRA
-CECINA DE TIPO KOBE WAGYU
-PIMIENTOS RELLENOS DE CENTOLLO
-POSTRE
OS QUEREMOS VER DE VUELTA¡¡¡¡

   Ahora que estamos mucho más tiempo en casa es imprescindible disponer de todos los instrumentos necesarios para el buen servicio del vino.

Pensamos que todos los vinos se sirven de la misma manera, y no es así , en realidad existen numerosos utensilios indispensables para que lo ceremonial se convierta en útil. Quizá no te apetezca gastar tu dinero en este tipo de útiles, pero y ¿si te lo regalan?.

Ya han llegado los más originales, abridores, abridores para cava, decantadores de botella, oxigenadores, enfriadores de botella , vasos cubitera de doble pared, abridores de mayordomo, tastevin, cajas de aromas, y una cantidad de ideas fantásticas.

Ahora enviamos a toda España en 24 horas, si el pedido es superior a 60€ es totalmente GRATUITO.

ABRIMOS TODOS LOS DIAS DEL PUENTE.

Visítanos estos días y piensa YA en NAVIDAD, Papa Noel y Los Reyes Magos este año vienen, con mascarilla pero vienen.