Ante las reiteradas peticiones de nuestros clientes solicitando alguna cata organizada los sábados , esta semana toca CATA DOBLE DE VINOS.   Muchos de vosotros no podéis asistir a las catas los viernes , por eso esta semana proponemos poder venir tanto el VIERNES 11 como el SÁBADO 12 a nuestra cata de vinos de ALEMANIA.

Descubre un río muy especial: EL RÍO RIN y su gran variedad de exquisitos vinos blancos.

Recuerda que seguimos siendo un ESPACIO SEGURO, y nuestro aforo máximo es de 16 personas, si no corres no podrás disfrutar de esta velada.

DEGUSTAMOS:
-VINO BLANCO HENRI WEBER RIESLING ALSACE
-VINO BLANCO HENRI WEBWE PINOT GRIS
-VINO BLANCO HENRI WEBER GWURZTRAMINER ALSACE
-BRUT DARGENT BLANC DE BLANCS CHARDONNAY

MARIDAMOS CON:
– GRAN SURTIDO DE SALCHICHAS ALEMANAS CON SALSA BARBACOA
-EMPANADA DE BONITO Y PIMIENTOS
-LACÓN  EN ACEITE DE OLIVA Y PIMENTÓN

 Llegan las NO FIESTAS a Valladolid, no hay conciertos en la Plaza Mayor, no hay casetas gastronómicas, las copas tendrán que ser por la tarde,no hay actividades , pero SI HAY CATAS EN MALAUVA.

El VIERNES 4 , En honor a La Virgen de San Lorenzo patrona de Valladolid, SUPER CATA de vinos de la D.O Somontano, un paraje maravilloso a los pies de los Pirineos, aromas de monte bajo en sus vinos nos transportan a un paraíso natural.

Variedades de uva no muy comunes en nuestros territorios. Descubre el Origen Mitológico de los Pirineos.

DEGUSTAMOS 4 IMPRESCINDIBLES:
-VINO BLANCO CHARDONNAY ENATE
-VINO GEWURZTRAMINER VIÑAS DEL VERO
-TINTO CABERNET SAUVIGNON ENATE
-TINTO CABERNET SAUVIGNON  ARNOLD

MARIDAMOS CON:
-TORTA DE QUESO DEL CASAR CÁCERES Y TOSTAS DE AJO
-PASTEL DE CENTOLLO
-POLLO DE CORRAL RELLENO CON SALSA DE MOSTAZA

Recuerda que tenemos el aforo limitado al 50% por medidas de seguridad Covid19, intenta reservar de forma ágil o te quedarás sin tu hueco.

 España es un País maravilloso, tenemos vinos y viñedos por toda nuestra geografía.  Esta semana después de un pequeño descanso regresamos de nuestro singular tour.

Os esperamos para disfrutar de vinos  situados en cada punta de nuestra querida España. Disfruta de un lugar seguro, máximo 16 asistentes con distancia de seguridad suficiente.  Aforo muy limitado, si no reservas te quedas sin tu espacio.

DEGUSTAMOS:
-TINTO 3.000 MARAVEDÍES BODEGAS MARAÑONES  90% GARNACHA  SAN MARTÍN DE VALDEIGLESIAS  MADRID
-TINTO BOBAL EN CALMA 9 MESES DE CRIANZA  UTIEL-REQUENA
-ROSADO POCO PICO D.O CIGALES BODEGAS LEZCANO-LACALLE
-BLANCO KALMA MOSCATEL SECO CANTABRIA

MARIDAMOS CON:
-JAMÓN DE BODEGA CON PAN TOMATE Y ACEITE
-EMBUTIDOS DE GUIJUELO
-PASTRAMI CON MIEL Y MOSTAZA
-POSTRE

Os esperamos con las copas llenas de vino.

Seguimos dando caña incluso en verano, con este calorazo la única salida es hacer actividades bajo el Aire Acondicionado.

Señorita Malauva es un lugar Seguro Covid19, mesas suficientemente separadas, un aforo máximo de 15 personas en nuestro interior, mascarillas de cortesía , geles y medidas extras de limpieza y desinfección.   El PRÓXIMO VIERNES 31 DE JULIO  nos apañaremos con 4 grandes vinos bravos de la D.O Toro, una de mis preferidas.
Maridamos con una cena abundante bien armonizada.  Un vino Tinto en verano no es compatible siempre que se sirva bien fresquito, anímate y RESERVA YA.

DEGUSTAMOS:

-TINTO GOTA DE ARENA CRIANZA D.O TORO
-TINTO LA SONRISA DEL NÓMADA D.O TORO
-TINTO SIN COMPLEJOS D.O TORO
-TINTO TRES LUNAS D.O TORO

MARIDAMOS CON:
-BOLETUS CONFITADOS EN ACEITE DE OLIVA
-PECHUGAS DE CODORNIZ CONFITADAS Y CEBOLLA CARAMELIZADA
-SOLOMILLO IBÉRICO CONFITADO CON PESTO DE BERENJENAS

Os esperamos con las copas bien llenas de vino¡¡¡¡¡

 El próximo VIERNES 24 DE JULIO, es el momento de brindar por estar activos en los tiempos que nos han tocado vivir.  Si no tenemos planes de verano en la ciudad, esta actividad es más que recomendable para una tarde calurosa.  Si no conoces el Método Tradicional, es el momento de RESERVAR una plaza para esta cata semanal.

DEGUSTAMOS :
-MÉTODO CHAMPENOISE FRANCÉS
-MÉTODO CHARMAT ITALIANO
-PROSECCO ITALIANO
-MÉTODO TRADICIONAL CAVA

MARIDAMOS CON:
-SELECCIÓN DE QUESOS FRANCESES
-ANCHOAS DEL CANTÁBRICO CON PIMIENTOS ASADOS
-FOIE DE OCA

El próximo VIERNES 17 DE JULIO, Celebramos el VERANO, con una DEGUSTACIÓN de vinos tintos de RIBERA DEL DUERO.

Todos los vinos que degustaremos estarán ocultos y no podremos ver sus etiquetas hasta el final de la cata.

La idea es desmitificar la diferencia entre los vinos de la Ribera Burgalesa y la Ribera Vallisoletana, dejemos YA de una vez en separar territorios, que nada tienen que ver con las fronteras políticas,sino que la unión del TERRUÑO , hacen que sean una misma D.O.

Completamos la degustación con un maridaje tipo cena muy completo.

DEGUSTAMOS:
-TINTO SORPRESA RIBERA DEL DUERO ROBLE (BURGOS)
-TINTO SORPRESA RIBERA DEL DUERO ROBLE(VALLADOLID)
-TINTO RIBERA DEL DUERO CRIANZA (BURGOS)
-TINTO RIBERA DEL DUERO CRIANZA(VALLADOLID)

MARIDAJE:
-MEJILLONES EN ACEITE DE OLIVA, BERBERRECHOS DE LA RÍA Y PATATITAS BABY.
-CARPACCIO DE BUEY TIPO KOBE
-JAMÓN DE PATO MALVASÍA
-HORCHATA Y FARTONES

RESERVA YA, PLAZAS  MUY LIMITADAS

Ya os hemos informado de que este verano tan atípico no vamos a dejar de ofreceros la oportunidad de disfrutar de nuestras actividades que generalmente en verano solemos dejar en un impás.

El próximo VIERNES 10, nos vamos a ARGENTINA, y degustaremos sus vinos del Nuevo Mundo, variedades como la Malbec,un símbolo en ese país.

Recuerda que con las medidas excepcionales de protección contra La Covid19, nuestro aforo sigue siendo limitado , por lo que si no te apresuras te quedas sin espacio.

Por un día , cambia de plan y decídete a hacer una cata maridada, en un espacio tranquilo y relajado, hay muchos días ara tomar cañas en las terrazas…

DEGUSTAREMOS :
-VINO BLANCO CHARDONAY EL BAR ARGENTINO
-VINO ROSÉ PÁLIDO MALBEC EL BAR ARGENTINO
-VINO TINTO MALBEC EL BAR ARGENTINO
-PROSECCO BURBUJAS

MARIDAMOS CON:
-EMPANADA CRIOLLA DE CARNE BARBACOA
-MORCILLA  CURADA , TOMATE NATURAL , QUESO FETA Y ORÉGANO
-SOBRASADA Y PATATAS CHIP

Acabamos de recibir la Nueva Colección de Camisetas creadas y diseñadas por Señorita Malauva en exclusiva By @MylovelyPulpo.

Una creación única de camisetas para esta temporada de Verano, si quieres ser única y llevar una camiseta que nadie más tiene, ven a visitarnos a nuestro Showroom de la Calle Catedral en Valladolid y decide como quieres que sea tu diseño. Creando tendencias.

Muchas gracias a todos por la gran respuesta que estamos teniendo con la reapertura de Señorita Malauva tras el confinamiento .
Todas las actividades que proponemos son un éxito y nuestro aforo se completa todos los días ,sin vuestro apoyo sería imposible .
. El próximo VIERNES 26 proponemos una CATA A CIEGAS de vinos Tintos de Ribera VERSUS vinos Tintos de Rioja, que dilema no?

Pero lo mejor de todo es que será a ciegas ,no sabremos hasta el final la procedencia de cada uno de ellos, habrá tanta diferencia como para que nos demos cuenta?.
Seguimos lasmedidas de seguridad establecidas para vuestra comodidad ,mesas separadas,distancia de seguridad,aforo limitado 20 personas y geles individuales, mascarillas de cortesía. Recuerda ahora más que nunca que el aforo es súper limitado y que las plazas se reservan a toda velocidad.

DEGUSTA 4 GRANDES VINOS:
_TINTO RIBERA DEL DUERO SORPRESA ROBLE
_TINTO RIOJA ROBLE
_TINTO RIBERA DEL DUERO CRIANZA SORPRESA
_TINTO RIOJA CRIANZA SORPRESA

MARIDAJE TIPO CENA
_ENSALADA DE BURRATA ,SALMOREJO ,PESTO Y RUCULA
_EMPANADA GALLEGA DE ATUN Y ZAMBURIÑAS
_LOMO A LAS FINAS HIERBAS PROVENZALES

Tenemos premios para los asistentes que logren reconocer más datos sobre cada uno de los vinos que degustemos , date prisa y RESERVA YA

Seguimos avanzando en las fases al encuentro de recuperar nuestras vidas.
Por eso el próximo VIERNES 19 DE JUNIO, volvemos a la carga con una nueva CITA en Señorita Malauva. Como estamos en FASE3 ,nuestro aforo está muy limitado y solo DISPONEMOS DE 15 PLAZAS.

Con mesas independientes por parejas o grupitos y separadas unas de otras al menos con 2 metros, geles, mascarillas de cortesía…

Esta semana homenajeamos a nuestros orígenes familiares y degustaremos 4 vinos Tintos, Robles de la Ribera del Duero, todos ellos Super ventas en los mercados nacionales e internacionales.
Descubriremos las curiosidades de este tipo de vinos tan populares en las barras de bares de España.

  DEGUSTAMOS 4 TOP VENTAS :
-VINO TINTO RIBERA DEL DUERO ROBLE 9 MESES (SORPRESA)
-VINO TINTO RIBERA DEL DUERO ROBLE 3 MESES (SORPRESA)
-VINO TINTO RIBERA DEL DUERO 6 MESES(SORPRESA)
-VINO TINTO RIBERA DEL DUERO ROBLE 4 MESES (SORPRESA)

MARIDAJE:
-EMBUTIDOS DE GUIJUELO SALAMANCA
-CREMA DE QUESO DE VINO VERDEJO TORTA CON MEMBRILLO
-SUPER SANDWICH XXL DE ATUN EN ACEITE Y PIMIENTOS
-FARTONES VALENCIANOS